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De Frietschap
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De Frietschap a Ghent ha iniziato a ricevere ordini e pagamenti online tramite una piattaforma di pagamento già nel 2017. Ora, puoi anche ordinare le tue patatine fritte tramite un chiosco nel chiosco di patatine.
De Frietschap a Ghent ha iniziato a ricevere ordini e pagamenti online tramite una piattaforma di pagamento già nel 2017. Ora, puoi anche ordinare le tue patatine fritte tramite un chiosco nel chiosco di patatine.
Ospitalità
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Partner:Agenzia
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"Grazie agli ordini e ai pagamenti online, risparmiamo tempo. Tempo che possiamo investire per preparare le migliori patatine fritte a Ghent e fare due chiacchiere con i nostri clienti."
Sam Zahedi, proprietario di De Frietschap
Hai voglia di patatine? Allora devi visitare De Frietschap a Gand. Perché i proprietari Sam Zahedi, Dimitry Vereecke e Tim Roelandt promettono le migliori patatine della città. Una promessa che sembrano mantenere, a giudicare dal loro successo. Gli amici hanno aperto il loro primo locale su Brugsesteenweg nel 2016, e appena due anni dopo, il secondo su Rooigemlaan. Fin dall'inizio, hanno utilizzato una piattaforma di ordinazione online e un chiosco, supportati dalla tecnologia di one2three e Mollie. Efficiente, soprattutto nei momenti di punta.
De Frietschap è un gioco di parole intelligente, che mette in evidenza la forte amicizia dei tre gestori. Gli uomini si sono incontrati lavorando come studenti in un chiosco di patatine a Gand e sono rimasti anche dopo gli studi. Quando il chiosco ha chiuso, l'idea di gestire il loro proprio chiosco di patatine è venuta subito in mente.
Hai voglia di patatine? Allora devi visitare De Frietschap a Gand. Perché i proprietari Sam Zahedi, Dimitry Vereecke e Tim Roelandt promettono le migliori patatine della città. Una promessa che sembrano mantenere, a giudicare dal loro successo. Gli amici hanno aperto il loro primo locale su Brugsesteenweg nel 2016, e appena due anni dopo, il secondo su Rooigemlaan. Fin dall'inizio, hanno utilizzato una piattaforma di ordinazione online e un chiosco, supportati dalla tecnologia di one2three e Mollie. Efficiente, soprattutto nei momenti di punta.
De Frietschap è un gioco di parole intelligente, che mette in evidenza la forte amicizia dei tre gestori. Gli uomini si sono incontrati lavorando come studenti in un chiosco di patatine a Gand e sono rimasti anche dopo gli studi. Quando il chiosco ha chiuso, l'idea di gestire il loro proprio chiosco di patatine è venuta subito in mente.
Hai voglia di patatine? Allora devi visitare De Frietschap a Gand. Perché i proprietari Sam Zahedi, Dimitry Vereecke e Tim Roelandt promettono le migliori patatine della città. Una promessa che sembrano mantenere, a giudicare dal loro successo. Gli amici hanno aperto il loro primo locale su Brugsesteenweg nel 2016, e appena due anni dopo, il secondo su Rooigemlaan. Fin dall'inizio, hanno utilizzato una piattaforma di ordinazione online e un chiosco, supportati dalla tecnologia di one2three e Mollie. Efficiente, soprattutto nei momenti di punta.
De Frietschap è un gioco di parole intelligente, che mette in evidenza la forte amicizia dei tre gestori. Gli uomini si sono incontrati lavorando come studenti in un chiosco di patatine a Gand e sono rimasti anche dopo gli studi. Quando il chiosco ha chiuso, l'idea di gestire il loro proprio chiosco di patatine è venuta subito in mente.
Hai voglia di patatine? Allora devi visitare De Frietschap a Gand. Perché i proprietari Sam Zahedi, Dimitry Vereecke e Tim Roelandt promettono le migliori patatine della città. Una promessa che sembrano mantenere, a giudicare dal loro successo. Gli amici hanno aperto il loro primo locale su Brugsesteenweg nel 2016, e appena due anni dopo, il secondo su Rooigemlaan. Fin dall'inizio, hanno utilizzato una piattaforma di ordinazione online e un chiosco, supportati dalla tecnologia di one2three e Mollie. Efficiente, soprattutto nei momenti di punta.
De Frietschap è un gioco di parole intelligente, che mette in evidenza la forte amicizia dei tre gestori. Gli uomini si sono incontrati lavorando come studenti in un chiosco di patatine a Gand e sono rimasti anche dopo gli studi. Quando il chiosco ha chiuso, l'idea di gestire il loro proprio chiosco di patatine è venuta subito in mente.
"Per noi, nel 2017 era chiaro che gli ordini e i pagamenti online sarebbero stati importanti. Abbiamo visto i vantaggi di persona: semplice per il cliente, efficiente per noi."
Sam Zahedi, proprietario di De Frietschap
Il chiosco ecologico
Tuttavia, il trio non aveva intenzione di aprire "solo" un chiosco di patatine. Avevano più ambizione. "Friggere solo patatine e basta? Non era per noi. Sentivamo che era importante fare un passo in più e pensare a come potevamo fare preparazioni di altissima qualità nel modo più ecologico possibile," dice Sam. Per piatti come lo stufato, gli uomini si procurano la carne da un macellaio locale. "Compriamo il più localmente possibile. È più ecologico e fresco. Ovviamente, in un chiosco di patatine ci sono molti prodotti surgelati, che non puoi evitare. Ma anche allora ci assicuriamo che non vengano dall'altra parte dell'Europa."
Tutti i dipendenti di De Frietschap vivono nelle vicinanze, evitando lunghi viaggi in auto per andare al lavoro. "Meglio per l'ambiente e bello che siano i vicini a dare una mano nel chiosco," dice. De Frietschap consegna anche ordini solo usando scooter o biciclette elettriche. "Tutte piccole cose," dice Sam. "Ma secondo noi fanno una grande differenza." Non è tutto: Sam, Dimitry e Tim usano il meno possibile plastica nei loro due stabilimenti e ottengono metà della loro elettricità da pannelli solari. Infine, De Frietschap collabora con Too Good To Go per il loro surplus di cibo, prevenendo lo spreco alimentare.
Il chiosco ecologico
Tuttavia, il trio non aveva intenzione di aprire "solo" un chiosco di patatine. Avevano più ambizione. "Friggere solo patatine e basta? Non era per noi. Sentivamo che era importante fare un passo in più e pensare a come potevamo fare preparazioni di altissima qualità nel modo più ecologico possibile," dice Sam. Per piatti come lo stufato, gli uomini si procurano la carne da un macellaio locale. "Compriamo il più localmente possibile. È più ecologico e fresco. Ovviamente, in un chiosco di patatine ci sono molti prodotti surgelati, che non puoi evitare. Ma anche allora ci assicuriamo che non vengano dall'altra parte dell'Europa."
Tutti i dipendenti di De Frietschap vivono nelle vicinanze, evitando lunghi viaggi in auto per andare al lavoro. "Meglio per l'ambiente e bello che siano i vicini a dare una mano nel chiosco," dice. De Frietschap consegna anche ordini solo usando scooter o biciclette elettriche. "Tutte piccole cose," dice Sam. "Ma secondo noi fanno una grande differenza." Non è tutto: Sam, Dimitry e Tim usano il meno possibile plastica nei loro due stabilimenti e ottengono metà della loro elettricità da pannelli solari. Infine, De Frietschap collabora con Too Good To Go per il loro surplus di cibo, prevenendo lo spreco alimentare.
Il chiosco ecologico
Tuttavia, il trio non aveva intenzione di aprire "solo" un chiosco di patatine. Avevano più ambizione. "Friggere solo patatine e basta? Non era per noi. Sentivamo che era importante fare un passo in più e pensare a come potevamo fare preparazioni di altissima qualità nel modo più ecologico possibile," dice Sam. Per piatti come lo stufato, gli uomini si procurano la carne da un macellaio locale. "Compriamo il più localmente possibile. È più ecologico e fresco. Ovviamente, in un chiosco di patatine ci sono molti prodotti surgelati, che non puoi evitare. Ma anche allora ci assicuriamo che non vengano dall'altra parte dell'Europa."
Tutti i dipendenti di De Frietschap vivono nelle vicinanze, evitando lunghi viaggi in auto per andare al lavoro. "Meglio per l'ambiente e bello che siano i vicini a dare una mano nel chiosco," dice. De Frietschap consegna anche ordini solo usando scooter o biciclette elettriche. "Tutte piccole cose," dice Sam. "Ma secondo noi fanno una grande differenza." Non è tutto: Sam, Dimitry e Tim usano il meno possibile plastica nei loro due stabilimenti e ottengono metà della loro elettricità da pannelli solari. Infine, De Frietschap collabora con Too Good To Go per il loro surplus di cibo, prevenendo lo spreco alimentare.
Il chiosco ecologico
Tuttavia, il trio non aveva intenzione di aprire "solo" un chiosco di patatine. Avevano più ambizione. "Friggere solo patatine e basta? Non era per noi. Sentivamo che era importante fare un passo in più e pensare a come potevamo fare preparazioni di altissima qualità nel modo più ecologico possibile," dice Sam. Per piatti come lo stufato, gli uomini si procurano la carne da un macellaio locale. "Compriamo il più localmente possibile. È più ecologico e fresco. Ovviamente, in un chiosco di patatine ci sono molti prodotti surgelati, che non puoi evitare. Ma anche allora ci assicuriamo che non vengano dall'altra parte dell'Europa."
Tutti i dipendenti di De Frietschap vivono nelle vicinanze, evitando lunghi viaggi in auto per andare al lavoro. "Meglio per l'ambiente e bello che siano i vicini a dare una mano nel chiosco," dice. De Frietschap consegna anche ordini solo usando scooter o biciclette elettriche. "Tutte piccole cose," dice Sam. "Ma secondo noi fanno una grande differenza." Non è tutto: Sam, Dimitry e Tim usano il meno possibile plastica nei loro due stabilimenti e ottengono metà della loro elettricità da pannelli solari. Infine, De Frietschap collabora con Too Good To Go per il loro surplus di cibo, prevenendo lo spreco alimentare.
Sistema forte e stabile
Combinano i loro sforzi ecologici con una gamma di specialità senza glutine, vegane e fatte in casa — l'hamburger allo spiedo con prosciutto caldo, qualcuno? — e capisci perché il chip shop è così popolare tra la gente di Gand. Per servire tutti i clienti nel modo più fluido possibile, De Frietschap utilizza una piattaforma di ordinazione online. "Abbiamo iniziato con quella quando il nostro primo locale era aperto da un anno," dice Sam. "È stato un successo — i nostri clienti l'hanno adottata rapidamente ed è subito diventata un'abitudine." Ora, le piattaforme di ordinazione sono indispensabili, ma nel 2017, De Frietschap era un pioniere. "Per noi, era chiaro allora che ordinare e pagare online sarebbe stato importante. Abbiamo visto i vantaggi noi stessi: comodo per il cliente, efficiente per noi. Così abbiamo pensato, 'prima iniziamo, più facile sarà la transizione.'"
De Frietschap collabora con one2three, che è specializzata in piattaforme online per aziende di ospitalità. "Li abbiamo scelti perché erano gli unici che rendevano possibile comunicare con i clienti finali in modi diversi: tramite SMS, email e notifiche push," spiega Sam. "One2three ha anche ingegneri interni, assicurandosi che il nostro feedback raggiunga rapidamente le persone giuste e che miglioramenti o innovazioni vengano implementati senza problemi. Di conseguenza, hanno un sistema forte e stabile, che è indispensabile quando si gestiscono ordini online."
Sistema forte e stabile
Combinano i loro sforzi ecologici con una gamma di specialità senza glutine, vegane e fatte in casa — l'hamburger allo spiedo con prosciutto caldo, qualcuno? — e capisci perché il chip shop è così popolare tra la gente di Gand. Per servire tutti i clienti nel modo più fluido possibile, De Frietschap utilizza una piattaforma di ordinazione online. "Abbiamo iniziato con quella quando il nostro primo locale era aperto da un anno," dice Sam. "È stato un successo — i nostri clienti l'hanno adottata rapidamente ed è subito diventata un'abitudine." Ora, le piattaforme di ordinazione sono indispensabili, ma nel 2017, De Frietschap era un pioniere. "Per noi, era chiaro allora che ordinare e pagare online sarebbe stato importante. Abbiamo visto i vantaggi noi stessi: comodo per il cliente, efficiente per noi. Così abbiamo pensato, 'prima iniziamo, più facile sarà la transizione.'"
De Frietschap collabora con one2three, che è specializzata in piattaforme online per aziende di ospitalità. "Li abbiamo scelti perché erano gli unici che rendevano possibile comunicare con i clienti finali in modi diversi: tramite SMS, email e notifiche push," spiega Sam. "One2three ha anche ingegneri interni, assicurandosi che il nostro feedback raggiunga rapidamente le persone giuste e che miglioramenti o innovazioni vengano implementati senza problemi. Di conseguenza, hanno un sistema forte e stabile, che è indispensabile quando si gestiscono ordini online."
Sistema forte e stabile
Combinano i loro sforzi ecologici con una gamma di specialità senza glutine, vegane e fatte in casa — l'hamburger allo spiedo con prosciutto caldo, qualcuno? — e capisci perché il chip shop è così popolare tra la gente di Gand. Per servire tutti i clienti nel modo più fluido possibile, De Frietschap utilizza una piattaforma di ordinazione online. "Abbiamo iniziato con quella quando il nostro primo locale era aperto da un anno," dice Sam. "È stato un successo — i nostri clienti l'hanno adottata rapidamente ed è subito diventata un'abitudine." Ora, le piattaforme di ordinazione sono indispensabili, ma nel 2017, De Frietschap era un pioniere. "Per noi, era chiaro allora che ordinare e pagare online sarebbe stato importante. Abbiamo visto i vantaggi noi stessi: comodo per il cliente, efficiente per noi. Così abbiamo pensato, 'prima iniziamo, più facile sarà la transizione.'"
De Frietschap collabora con one2three, che è specializzata in piattaforme online per aziende di ospitalità. "Li abbiamo scelti perché erano gli unici che rendevano possibile comunicare con i clienti finali in modi diversi: tramite SMS, email e notifiche push," spiega Sam. "One2three ha anche ingegneri interni, assicurandosi che il nostro feedback raggiunga rapidamente le persone giuste e che miglioramenti o innovazioni vengano implementati senza problemi. Di conseguenza, hanno un sistema forte e stabile, che è indispensabile quando si gestiscono ordini online."
Sistema forte e stabile
Combinano i loro sforzi ecologici con una gamma di specialità senza glutine, vegane e fatte in casa — l'hamburger allo spiedo con prosciutto caldo, qualcuno? — e capisci perché il chip shop è così popolare tra la gente di Gand. Per servire tutti i clienti nel modo più fluido possibile, De Frietschap utilizza una piattaforma di ordinazione online. "Abbiamo iniziato con quella quando il nostro primo locale era aperto da un anno," dice Sam. "È stato un successo — i nostri clienti l'hanno adottata rapidamente ed è subito diventata un'abitudine." Ora, le piattaforme di ordinazione sono indispensabili, ma nel 2017, De Frietschap era un pioniere. "Per noi, era chiaro allora che ordinare e pagare online sarebbe stato importante. Abbiamo visto i vantaggi noi stessi: comodo per il cliente, efficiente per noi. Così abbiamo pensato, 'prima iniziamo, più facile sarà la transizione.'"
De Frietschap collabora con one2three, che è specializzata in piattaforme online per aziende di ospitalità. "Li abbiamo scelti perché erano gli unici che rendevano possibile comunicare con i clienti finali in modi diversi: tramite SMS, email e notifiche push," spiega Sam. "One2three ha anche ingegneri interni, assicurandosi che il nostro feedback raggiunga rapidamente le persone giuste e che miglioramenti o innovazioni vengano implementati senza problemi. Di conseguenza, hanno un sistema forte e stabile, che è indispensabile quando si gestiscono ordini online."
"Sai di avere una buona collaborazione solo quando qualcosa va storto. Quando c'è un problema, Mollie non si nasconderà mai dietro scuse o controargomentazioni."
Sam Zahedi, proprietario di De Frietschap
99.95% attivo e funzionante
Inoltre, De Frietschap combina la soluzione di pagamento online di Mollie con un'implementazione offline tramite un chiosco di pagamento nella friggitoria. Soprattutto durante la pandemia di COVID-19, questo chiosco si è rivelato molto utile. "Potevamo minimizzare i contatti con i clienti e fornire comunque un servizio di ordine e pagamento senza intoppi," dice Sam. Ma anche adesso, il chiosco rimane interessante perché i clienti non devono aspettare che un dipendente prenda il loro ordine. "Il cliente vede tutti i nostri prodotti sullo schermo del chiosco e può scegliere con calma cosa vuole mangiare. Ordina e paga, e vediamo la loro scelta arrivare immediatamente nel sistema. È più efficiente per noi, e la possibilità di errori nell'ordine diminuisce anche perché non dobbiamo scrivere nulla."
Chi vuole può ancora ordinare nel modo tradizionale. Ma Sam nota che ai clienti piace ordinare e pagare online tramite la piattaforma one2three, sia da casa che sul posto. Questi pagamenti passano sempre attraverso Mollie. Secondo Peter Ryckaert, CCO di one2three, Mollie è la scelta più logica. "La stabilità è ovviamente il loro maggiore vantaggio. Le persone devono poter pagare senza che il sistema si blocchi. Ma sappiamo tutti che la tecnologia non è perfetta, e se qualcosa va storto, è importante che il problema venga risolto rapidamente."
Qualcosa che Peter apprezza molto di Mollie. O, come dice lui: "Sai di avere una buona collaborazione solo quando qualcosa va storto. Quando c'è un problema, Mollie non si nasconde mai dietro scuse o controargomentazioni. Lo affrontano immediatamente e lo risolvono rapidamente. Questo è importante per noi, ma sicuramente anche per i nostri clienti finali."
Presso De Frietschap, notano anche che Mollie è un sistema di pagamento costante e affidabile. "Il primo partner di pagamento di one2three era meno stabile, quindi siamo contenti che abbiano cambiato con Mollie cinque anni fa," dice Sam. "Mollie è operativo e funzionante per il 99.95% del tempo, il che è impressionante per un sistema di pagamento tecnico complesso. Attraverso l'Mollie app, possiamo anche monitorare il nostro fatturato, rimborsare i pagamenti quando qualcuno annulla un ordine e controllare le fatture. Un bel vantaggio."
Chiacchierare con i clienti
Per Sam, Dimitry e Tim, l'efficienza è cruciale. "Ogni secondo extra è utile," dice. Aprire rapidamente l'app, rimborsare in pochi click o ricevere ordini online rende la vita più facile per i proprietari di De Frietschap. "Grazie al nostro approccio omnichannel, i clienti possono ordinare nel modo che è più semplice per loro — è bello per loro." Ma anche per Sam e co perché "non dobbiamo fare nulla per ricevere quell'ordine. Arriva automaticamente. È tempo risparmiato. Tempo che possiamo investire nel cucinare le migliori patatine di Gent e nel chiacchierare con i nostri clienti."
99.95% attivo e funzionante
Inoltre, De Frietschap combina la soluzione di pagamento online di Mollie con un'implementazione offline tramite un chiosco di pagamento nella friggitoria. Soprattutto durante la pandemia di COVID-19, questo chiosco si è rivelato molto utile. "Potevamo minimizzare i contatti con i clienti e fornire comunque un servizio di ordine e pagamento senza intoppi," dice Sam. Ma anche adesso, il chiosco rimane interessante perché i clienti non devono aspettare che un dipendente prenda il loro ordine. "Il cliente vede tutti i nostri prodotti sullo schermo del chiosco e può scegliere con calma cosa vuole mangiare. Ordina e paga, e vediamo la loro scelta arrivare immediatamente nel sistema. È più efficiente per noi, e la possibilità di errori nell'ordine diminuisce anche perché non dobbiamo scrivere nulla."
Chi vuole può ancora ordinare nel modo tradizionale. Ma Sam nota che ai clienti piace ordinare e pagare online tramite la piattaforma one2three, sia da casa che sul posto. Questi pagamenti passano sempre attraverso Mollie. Secondo Peter Ryckaert, CCO di one2three, Mollie è la scelta più logica. "La stabilità è ovviamente il loro maggiore vantaggio. Le persone devono poter pagare senza che il sistema si blocchi. Ma sappiamo tutti che la tecnologia non è perfetta, e se qualcosa va storto, è importante che il problema venga risolto rapidamente."
Qualcosa che Peter apprezza molto di Mollie. O, come dice lui: "Sai di avere una buona collaborazione solo quando qualcosa va storto. Quando c'è un problema, Mollie non si nasconde mai dietro scuse o controargomentazioni. Lo affrontano immediatamente e lo risolvono rapidamente. Questo è importante per noi, ma sicuramente anche per i nostri clienti finali."
Presso De Frietschap, notano anche che Mollie è un sistema di pagamento costante e affidabile. "Il primo partner di pagamento di one2three era meno stabile, quindi siamo contenti che abbiano cambiato con Mollie cinque anni fa," dice Sam. "Mollie è operativo e funzionante per il 99.95% del tempo, il che è impressionante per un sistema di pagamento tecnico complesso. Attraverso l'Mollie app, possiamo anche monitorare il nostro fatturato, rimborsare i pagamenti quando qualcuno annulla un ordine e controllare le fatture. Un bel vantaggio."
Chiacchierare con i clienti
Per Sam, Dimitry e Tim, l'efficienza è cruciale. "Ogni secondo extra è utile," dice. Aprire rapidamente l'app, rimborsare in pochi click o ricevere ordini online rende la vita più facile per i proprietari di De Frietschap. "Grazie al nostro approccio omnichannel, i clienti possono ordinare nel modo che è più semplice per loro — è bello per loro." Ma anche per Sam e co perché "non dobbiamo fare nulla per ricevere quell'ordine. Arriva automaticamente. È tempo risparmiato. Tempo che possiamo investire nel cucinare le migliori patatine di Gent e nel chiacchierare con i nostri clienti."
99.95% attivo e funzionante
Inoltre, De Frietschap combina la soluzione di pagamento online di Mollie con un'implementazione offline tramite un chiosco di pagamento nella friggitoria. Soprattutto durante la pandemia di COVID-19, questo chiosco si è rivelato molto utile. "Potevamo minimizzare i contatti con i clienti e fornire comunque un servizio di ordine e pagamento senza intoppi," dice Sam. Ma anche adesso, il chiosco rimane interessante perché i clienti non devono aspettare che un dipendente prenda il loro ordine. "Il cliente vede tutti i nostri prodotti sullo schermo del chiosco e può scegliere con calma cosa vuole mangiare. Ordina e paga, e vediamo la loro scelta arrivare immediatamente nel sistema. È più efficiente per noi, e la possibilità di errori nell'ordine diminuisce anche perché non dobbiamo scrivere nulla."
Chi vuole può ancora ordinare nel modo tradizionale. Ma Sam nota che ai clienti piace ordinare e pagare online tramite la piattaforma one2three, sia da casa che sul posto. Questi pagamenti passano sempre attraverso Mollie. Secondo Peter Ryckaert, CCO di one2three, Mollie è la scelta più logica. "La stabilità è ovviamente il loro maggiore vantaggio. Le persone devono poter pagare senza che il sistema si blocchi. Ma sappiamo tutti che la tecnologia non è perfetta, e se qualcosa va storto, è importante che il problema venga risolto rapidamente."
Qualcosa che Peter apprezza molto di Mollie. O, come dice lui: "Sai di avere una buona collaborazione solo quando qualcosa va storto. Quando c'è un problema, Mollie non si nasconde mai dietro scuse o controargomentazioni. Lo affrontano immediatamente e lo risolvono rapidamente. Questo è importante per noi, ma sicuramente anche per i nostri clienti finali."
Presso De Frietschap, notano anche che Mollie è un sistema di pagamento costante e affidabile. "Il primo partner di pagamento di one2three era meno stabile, quindi siamo contenti che abbiano cambiato con Mollie cinque anni fa," dice Sam. "Mollie è operativo e funzionante per il 99.95% del tempo, il che è impressionante per un sistema di pagamento tecnico complesso. Attraverso l'Mollie app, possiamo anche monitorare il nostro fatturato, rimborsare i pagamenti quando qualcuno annulla un ordine e controllare le fatture. Un bel vantaggio."
Chiacchierare con i clienti
Per Sam, Dimitry e Tim, l'efficienza è cruciale. "Ogni secondo extra è utile," dice. Aprire rapidamente l'app, rimborsare in pochi click o ricevere ordini online rende la vita più facile per i proprietari di De Frietschap. "Grazie al nostro approccio omnichannel, i clienti possono ordinare nel modo che è più semplice per loro — è bello per loro." Ma anche per Sam e co perché "non dobbiamo fare nulla per ricevere quell'ordine. Arriva automaticamente. È tempo risparmiato. Tempo che possiamo investire nel cucinare le migliori patatine di Gent e nel chiacchierare con i nostri clienti."
99.95% attivo e funzionante
Inoltre, De Frietschap combina la soluzione di pagamento online di Mollie con un'implementazione offline tramite un chiosco di pagamento nella friggitoria. Soprattutto durante la pandemia di COVID-19, questo chiosco si è rivelato molto utile. "Potevamo minimizzare i contatti con i clienti e fornire comunque un servizio di ordine e pagamento senza intoppi," dice Sam. Ma anche adesso, il chiosco rimane interessante perché i clienti non devono aspettare che un dipendente prenda il loro ordine. "Il cliente vede tutti i nostri prodotti sullo schermo del chiosco e può scegliere con calma cosa vuole mangiare. Ordina e paga, e vediamo la loro scelta arrivare immediatamente nel sistema. È più efficiente per noi, e la possibilità di errori nell'ordine diminuisce anche perché non dobbiamo scrivere nulla."
Chi vuole può ancora ordinare nel modo tradizionale. Ma Sam nota che ai clienti piace ordinare e pagare online tramite la piattaforma one2three, sia da casa che sul posto. Questi pagamenti passano sempre attraverso Mollie. Secondo Peter Ryckaert, CCO di one2three, Mollie è la scelta più logica. "La stabilità è ovviamente il loro maggiore vantaggio. Le persone devono poter pagare senza che il sistema si blocchi. Ma sappiamo tutti che la tecnologia non è perfetta, e se qualcosa va storto, è importante che il problema venga risolto rapidamente."
Qualcosa che Peter apprezza molto di Mollie. O, come dice lui: "Sai di avere una buona collaborazione solo quando qualcosa va storto. Quando c'è un problema, Mollie non si nasconde mai dietro scuse o controargomentazioni. Lo affrontano immediatamente e lo risolvono rapidamente. Questo è importante per noi, ma sicuramente anche per i nostri clienti finali."
Presso De Frietschap, notano anche che Mollie è un sistema di pagamento costante e affidabile. "Il primo partner di pagamento di one2three era meno stabile, quindi siamo contenti che abbiano cambiato con Mollie cinque anni fa," dice Sam. "Mollie è operativo e funzionante per il 99.95% del tempo, il che è impressionante per un sistema di pagamento tecnico complesso. Attraverso l'Mollie app, possiamo anche monitorare il nostro fatturato, rimborsare i pagamenti quando qualcuno annulla un ordine e controllare le fatture. Un bel vantaggio."
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